Obsah:

Mléčné Výrobky Proti Kardiovaskulárním Rizikům
Mléčné Výrobky Proti Kardiovaskulárním Rizikům

Video: Mléčné Výrobky Proti Kardiovaskulárním Rizikům

Video: Mléčné Výrobky Proti Kardiovaskulárním Rizikům
Video: Sója - prospívá nebo škodí? - Mgr. Grażyna Kelemenová 2024, Březen
Anonim
konzumace mléčných výrobků proti kardiovaskulárním rizikům
konzumace mléčných výrobků proti kardiovaskulárním rizikům

Věřte tomu nebo ne, řada francouzských a mezinárodních studií naznačuje, že mléčné výrobky jsou spojeny se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Data ve skutečnosti naznačují, že mléčné výrobky, včetně těch s vyšším obsahem tuku, jako jsou různé druhy sýrů, mohou přispět k podpoře zdraví srdce dlouhou cestou.

Mléčné výrobky a kardiovaskulární rizika

mléčné výrobky ke snížení kardiovaskulárních rizik
mléčné výrobky ke snížení kardiovaskulárních rizik

A přestože názory odborníků na mléčné výrobky jsou četné, nejnovější francouzské studie mají co změnit pohled na mléčné výrobky ve „zemi 300 sýrů“. Jak všichni víme, mléčné výrobky mají velmi vysoký obsah tuků, a to zejména v určité kategorii lipidů nazývaných polární a zvláště přítomné v zakysané smetaně! U zvířat existují důkazy, že polární lipidy hrají zásadní roli při regulaci hladin v krvi.

Pokud jde o účinky polárních lipidů na lidský organismus, vědci INRA chtěli odpovědět na tuto otázku zaměřením na populaci obzvláště citlivou na kardiovaskulární rizika: lidi s nadváhou a ženy po menopauze. Po měsíci konzumace mléčných výrobků více či méně bohatých na polární lipidy vědci zaznamenali výrazné snížení hladiny cholesterolu. Jinými slovy, tyto první výsledky mohou být začátkem nové nutriční strategie ke snížení kardiovaskulárních rizik u exponovaných populací.

Doporučuje: